SMART LINE sm981e

SMART LINE SM981E

CATEGORIA Máquina de lavar utensílios
LINHA SMART LINE
CESTO 600x670
DIMENSãO 775x810x1930/2215h

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A lavaobjetos SM981E é a escolha ideal para lavar eficazmente objetos com dimensões até 575×645×825(h) mm no seu cesto. É indicada para tabuleiros, panelas, batedeiras, utensílios e até 26 pratos por ciclo, com uma produtividade máxima de 30 cestos/hora (780 pratos/hora). A altura de trabalho e a porta contrabalançada facilitam o carregamento, enquanto as paredes duplas melhoram o isolamento térmico e acústico. A cuba estampada com cantos arredondados e filtros integrados assegura a máxima higiene e uma drenagem perfeita.

As máquinas da linha SMART oferecem desempenho máximo graças ao Sistema Acquatech de série, que mantém pressão e temperatura constantes e otimiza o consumo de água com um boiler atmosférico e uma bomba de enxaguamento. SMART garante um ciclo de enxaguamento higienizante e é a escolha perfeita para refeitórios, lares, pastelarias, padarias e talhos, onde é essencial o cumprimento das normas HACCP. O prático display LCD permite alterar programas e monitorizar o estado da máquina. Os parâmetros podem ser personalizados de acordo com as suas necessidades: temperaturas, detergentes e tempos de lavagem.

Para quem procura copos perfeitos, pode ser ligado um Sistema de Osmose Inversa, que purifica a água, reduzindo o uso de detergente e secante, e garantindo resultados excelentes sem necessidade de secagem manual.

O controlo eletrónico permite uma personalização avançada, enquanto a autodiagnose reduz paragens e sugere soluções imediatas. O ciclo de autolimpeza limpa a cuba e esvazia o boiler no final do dia, evitando a formação de calcário. A função Termostop garante que lavagem e enxaguamento só comecem quando a temperatura for a ideal. O doseador duplo peristáltico elétrico de detergente e secante assegura máxima eficácia com dosagem precisa via placa eletrónica. Os braços moldados de lavagem e enxaguamento oferecem durabilidade e fiabilidade. A estrutura em aço inox AISI 304 é pensada para assistência facilitada com acesso frontal a todos os componentes.

CARACTERíSTICAS
Dimensões - (mm) L - P - H 775x810x1930/2215h
n° cestos/hora - (+55°C) Max 30
Ø máximo prato 630mm
H máximo panela 830mm
LT cesta de pão 100
Tabuleiros GN1/1 - 60x40 GN2/1 - 60x80
Resistência do tanque - Capacidade do tanque 4,5kW - 37l
Resistência do termoacumulador - Capacidade do termoacumulador 5,4kW - 12l
Potência da bomba 2,0kW / 2,7Hp
Potência total / Corrente 7,4kW / 16A
Tensão alimentação padrão 400V3N - 50Hz
Alimentação água aconselhada +55°C
Dureza água aconselhada 7°f - 10°f
Consumo água por ciclo (com pressão aconselhada 2 BAR) 2,4 l
Doseador regulável de detergente e abrilhantador STANDARD
Enxaguamento Acquatech System STANDARD
FORNECIMENTO PADRAO
Porta-talheres 8 lugares 1
Filtro integral tanque STANDARD
Cesto inox dim. 600x670x100mm 1
Inserto porta-tabuleiros 5 lugares 1
OPTIONAL
Optional 230V/3+T
Bomba de drenagem installata 32W com Ecoclean
Resistência caldeira 9KW
Sistema por osmose reversa
Sistema de abertura/fechamento "SOFT Door" STANDARD
Sistema "Energy Pro Green"
= Instalável opcional, - = Opcional não instalável

SM981E

SMART LINE sm981e

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