La lave-objets SM981E est le choix idéal pour laver efficacement, à l’intérieur de son panier, des objets mesurant jusqu’à 575×645×825(h) mm. Elle est adaptée au lavage de plaques, casseroles, batteurs planétaires, ustensiles et même de 26 assiettes par cycle, avec une productivité maximale de 30 paniers/heure (780 assiettes/heure). La hauteur de travail et la porte à contrepoids facilitent le chargement, tandis que les parois doubles améliorent l’isolation thermique et acoustique. La cuve emboutie arrondie avec filtres intégrés garantit une hygiène maximale et une vidange parfaite.

Les lave-vaisselles de la ligne SMART garantissent des performances maximales grâce au Acquatech System installé de série, qui maintient une température et une pression constantes ainsi qu’une consommation d’eau optimisée grâce à un boiler atmosphérique et à une pompe de rinçage. SMART assure un cycle de rinçage hygiénique et représente la solution parfaite pour cantines, maisons de retraite, pâtisseries, boulangeries et boucheries, où le respect des normes HACCP est fondamental. Le display LCD rend chaque opération simple, du changement de programme au suivi de l’état de la machine. Les nombreux paramètres permettent une personnalisation complète : réglage des températures, des détergents et des temps de lavage.

Pour ceux qui recherchent la perfection du verre, il est possible de connecter un système à osmose inverse qui purifie l’eau, réduit la consommation de produit de lavage et de produit de rinçage, garantissant un résultat impeccable sans séchage manuel.

Le contrôle électronique permet de gérer plusieurs paramètres pour une personnalisation avancée selon vos besoins, tandis que la fonction d’autodiagnostic permet de minimiser les arrêts en suggérant des opérations simples à effectuer pour résoudre les anomalies. Le cycle d’auto-nettoyage en fin de journée permet de nettoyer la cuve de lavage et de vider le boiler de l’eau chaude, empêchant ainsi la formation de calcaire. Grâce à la fonction Termostop, le lavage et le rinçage ne commencent qu’une fois la température idéale atteinte. Le double doseur péristaltique électrique pour détergent et produit de rinçage, installé de série, garantit des résultats optimaux à chaque cycle tout en réalisant des économies grâce au dosage précis géré par la carte électronique. Les bras de lavage et de rinçage emboutis assurent fiabilité et longévité. La carrosserie en acier inox AISI 304 est conçue avec un accès frontal à tous les composants pour simplifier l’entretien.