SM981E ist die ideale Wahl für das effektive Spülen von Gegenständen mit Abmessungen bis zu 575×645×825(h) mm im Spülkorb. Sie eignet sich für Backbleche, Töpfe, Kessel, Utensilien und sogar für das Spülen von 26 Tellern pro Zyklus, mit einer maximalen Leistung von 30 Körben/Stunde (780 Teller/Stunde). Die komfortable Arbeitshöhe und die balancierte Tür erleichtern das Beladen, während die doppelwandige Konstruktion die Wärme- und Schalldämmung verbessert. Der tiefgezogene Tank mit abgerundeten Ecken und Vollfiltern sorgt für maximale Hygiene und eine optimale Entleerung.
Die Spülmaschinen der Linie SMART bieten höchste Leistung dank des serienmäßigen Acquatech System, das konstante Temperatur und Druck sowie einen optimalen Wasserverbrauch durch einen atmosphärischen Boiler und eine Klarspülpumpe gewährleistet. SMART garantiert einen hygienischen Spülzyklus und ist die perfekte Wahl für Kantinen, Pflegeheime, Konditoreien, Bäckereien und Metzgereien, wo HACCP-Konformität entscheidend ist. Das praktische LCD-Display ermöglicht eine einfache Bedienung, vom Wechseln des Spülprogramms bis zur Kontrolle des Maschinenstatus. Die breite Palette an Parametern erlaubt eine vollständige Anpassung an Ihre Bedürfnisse, einschließlich Temperatur-, Reinigungsmittel- und Zykluszeit-Einstellungen.
Für perfekte Gläser kann ein Umkehrosmose-System angeschlossen werden, das das Wasser reinigt, den Verbrauch von Reinigungsmitteln reduziert und makellose, trockene Gläser liefert – ganz ohne manuelles Nachpolieren.
Die elektronische Steuerung ermöglicht eine individuelle Parametereinstellung, während die Selbstdiagnose mögliche Störungen erkennt und einfache Anweisungen zur Behebung liefert, um Stillstände zu minimieren. Der automatische Selbstreinigungszyklus am Tagesende reinigt den Tank und entleert den Boiler, um Kalkbildung zu verhindern. Die Termostop-Funktion startet Spül- und Klarspülvorgänge nur bei Erreichen der Idealtemperatur. Die serienmäßige peristaltische Doppelpumpe für Reinigungs- und Klarspülmittel sorgt für höchste Effizienz bei minimalem Verbrauch dank der elektronisch gesteuerten Dosierung. Die geformten Spülarme gewährleisten Langlebigkeit und Zuverlässigkeit. Das Gehäuse aus Edelstahl AISI 304 ist für einen frontalen Wartungszugang ausgelegt.
| MERKMALE | |
|---|---|
| Abmessungen - (mm)( - L - T - H | 775x810x1930/2215h |
| Anz. Körbe/Stunde - (+55°C) | Max 30 |
| max. Ø Teller | 630mm |
| H maximal Topf | 830mm |
| LT Brotkorb | 100 |
| Backformen | GN1/1 - 60x40 GN2/1 - 60x80 |
| Heizelement Tank - Fassungsvermögen Tank | 4,5kW - 37l |
| Heizelement Boiler - Fassungsvermögen Boiler | 5,4kW - 12l |
| Pumpenleistung | 2,0kW / 2,7Hp |
| Gesamtleistung / Strom | 7,4kW / 16A |
| Standard-Versorgungsspannung | 400V3N - 50Hz |
| Empfohlene Wasserversorgung | +55°C |
| Empfohlene Wasserhärte | 7°f - 10°f |
| Wasserverbrauch je Zyklus (mit empfohlenem Druck von 2 bar) | 2,4 l |
| Dosierer für Reinigungs- und Glanzmittel, regulierbar | STANDARD |
| Spülung Acquatech System | STANDARD |
| STANDARDLIEFERUMFANG | |
| Besteckhalter 8 Plätze | 1 |
| In Wanne integrierter Filter | STANDARD |
| Edelstahlkorb Abm. 600x670x100 mm | 1 |
| Einsatz für Backblechhalter 5 Plätze | 1 |
| OPTIONAL | |
| Optional 230V/3+T | |
| Eingebaute Ablaufpumpe 32W mit Ecoclean | |
| Boilerheizungselement 9,0kW | |
| Umkehrosmose-System | |
| "SOFT Door"-System zum Öffnen/Schließen der Tür | STANDARD |
| System "Energy Pro Green" | |
| = Optional installierbar, - = Optional nicht installierbar | |
SM981E
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